piątek, 21 listopada 2014

SERNIK NA ZIMNO Z OREO




Dzisiaj proponuję pyszny, szybki i bardzo prosty w wykonaniu deser dla fanów ciasteczek Oreo :) Chociaż jak o tym pomyśle to można użyć każdych innych ulubionych ciastek, tylko uważać, żeby nie były za słodkie -  no chyba, że ktoś lubi bardzo słodkie desery:)
Przepis ten wpadł mi w oko, jak przeglądałam internet i stwierdziłam, że muszę go wypróbować. Tutaj link do filmu klik z którego go robiłam, z tymże ja podwoiłam ilość składników, dając więcej serka a mniej śmietany, bo tak mi było wygodniej, i użyłam tortownicy o średnicy 22cm.
Sernik najlepiej smakuje na drugi dzień, a przynajmniej po kilku godzinach spędzonych w lodówce.

Potrzebne:
- 24 ciasteczka Oreo
- 4 łyżki roztopionego masła
- 2 opakowania serka Philadelphia (250g)
- 6 łyżek cukru pudru
- pół łyżeczki olejku waniliowego
- 400ml śmietany 30%


1. 12 ciastek Oreo kruszymy w misce na jak najdrobniejsze kawałki












2. Do pokruszonych ciastek dodajemy roztopione masło i dokładnie mieszamy do połączenia się składników











3. Dno tortownicy wykładamy równo naszą masą ciasteczkową












4. Ubijamy na sztywno śmietanę













5. W osobnej misce miksujemy 2 serki Philadelphia z cukrem pudrem i olejkiem waniliowym












6. Do ubitej śmietany dodajemy masę z serków i delikatnie razem miksujemy












7. Kruszymy na różnej wielkości kawałki 8 ciasteczek Oreo i mieszamy je za pomocą łyżki z masą śmietanową











8. Masę wykładamy do tortownicy i na wierzchu dekorujemy resztą ciastek












9. Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc













Smacznego!

3 komentarze:

  1. Pysznie wyglada! Bede robic w weekend <3 czy ten serek moge zastapic innym, na przykład Łaciaty serek śmietankowy?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety nie znam tego serka Łaciatego, więc nie wiem jaka jest jego konsystencja i smak. Jeśli jest on taki zwarty i taki trochę jak masło w konsystencji to powinien się nadawać :)

      Usuń
    2. Proszę Pani, tylko mascarpone! Nieco tłustszy niż Philadelphia, ale równie smaczny. #yolo #foodporn

      Usuń

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *