wtorek, 17 czerwca 2014

KURCZAK W SOSIE SEROWYM



To danie jest bardzo proste i przygotowanie go nie wymaga dużo pracy, więc jest idealne kiedy nie bardzo ma się ochotę na jakieś wielkie gotowanie. Zazwyczaj z kurczaka robię w panierce, ale nie lubię tego strasznie - jak dla mnie to za długo stania przy patelni i ten proces panierowania też nie należy do moich ulubionych czynności w kuchni. Z tego powodu od czasu do czasu szukam jakiegoś nowego sposobu na zrobienie dania z kurczaka i tym razem trafiło na połączenie go z makaronem spaghetti.
Ponieważ ja sama nie jem mięsa, więc nigdy nie wiem jak to potem smakuje, to zawsze zdaje się na szczerą opinię męża i obserwację czy dzieci to jedzą ;) No i tutaj okazało się, że mężowi to danie w ogóle nie posmakowało.... Natomiast moje młodsze dziecko pochłonęło całą swoją porcję z apetytem, a starszy, jak to zwykle robi, kiedy na stole pojawia się coś nowego, spróbował trochę i potem stwierdził, że nie jest już głodny...  W tej sytuacji, szukając innych opinii na temat tego dania postanowiłam dać je do spróbowania koleżance oraz mojej mamie. No i na szczęście im obydwu smakowało :) Wniosek jest chyba taki, że mój mąż, który ma bardzo wyszukany gust kulinarny, jest jeszcze bardziej wybredny niż myślałam :) Ciężko mu dogodzić po prostu i już nie raz słyszałam, że najlepiej to gotowała jego babcia :)
Polecam Wam spróbować ten przepis i podzielić się opinią, czy Wam smakowało czy nie :)

Potrzebne:
4 piersi z kurczaka
opakowanie makaronu spaghetti
opakowanie serka philadelphia
szklanka bulionu z kostki rosołowej
2 łyżki masła
trochę szczypiorku do posypania


1. W głębokiej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bulion i całe opakowanie serka. Mieszamy na małym ogniu do całkowitego połączenia się składników










2. Piersi z kurczaka myjemy i kroimy na średniej wielkości kawałki












3. Kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy wcześniej zrobionym sosem











4. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 165 stopni przez ok godzinę - sprawdzamy czy kurczak jest gotowy











5. Na ok 10 min przed końcem pieczenia kurczaka, gotujemy makaron w osolonej wodzie












6. Na talerz wykładamy porcję makaronu, na wierzch kładziemy parę kawałków kurczaka i polewamy sosem. Posypujemy pokrojonym szczypiorkiem











Smacznego!

3 komentarze:

  1. Uwielbiam ser, uwielbiam kurczaka, uwielbiam makaron. Idealnie <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam różnego rodzaju spaghetti, szczególnie carbonara i bolognese, ale nigdy nie jadłam makaronu z kurczakiem w sosie serowym. Na zdjęciu danie wygląda bardzo fajnie, więc na pewno niebawem skorzystam z Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *